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　　各种蛋糕做法大全 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。下面是各种蛋糕做法大全，一起来看看怎么做好吃的蛋糕： 白巧克力慕斯蛋糕 手指饼干蛋白糊原料：蛋白 2 个，粗砂糖 30 克 手指饼干蛋黄糊原料：蛋黄 2 个，幼砂糖 15 克，低筋面粉 60 克 白巧克力慕斯层原料：淡奶油 125+75 克，稠 厉 酸奶 135克，糖粉 15 克，白巧克力 90 克，吉利丁粉 劈 6 克 表面装饰材料：防潮糖粉、可可粉适量 做法 一 艘 、制作手指饼干： ...

　　各种蛋糕做法大全 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。下面是各种蛋糕做法大全，一起来看看怎么做好吃的蛋糕： 白巧克力慕斯蛋糕 手指饼干蛋白糊原料：蛋白 2 个，粗砂糖 30 克 手指饼干蛋黄糊原料：蛋黄 2 个，幼砂糖 15 克，低筋面粉 60 克 白巧克力慕斯层原料：淡奶油 125+75 克，稠 厉 酸奶 135克，糖粉 15 克，白巧克力 90 克，吉利丁粉 劈 6 克 表面装饰材料：防潮糖粉OD体育首页入口、可可粉适量 做法 一 艘 、制作手指饼干： 1.烤箱设置上下火 180 度，预热 坦 。 2.将蛋清和蛋黄分离在 2 个容器里OD体育首页入口。 3.电动打  蛋器高速将蛋白打成粗泡，分 3 次加入 30 克粗砂糖，打 椒 成硬性发泡。 4.打蛋头不用清洗，在蛋黄里加入 15 瘠 克幼砂糖，用电动打蛋器高速打发到颜色发白，体积膨胀  2-3 倍。 5.用刮刀将蛋白和蛋黄糊混合均匀，有光 ㄜ 泽。OD体育app免费下载OD体育app免费下载